Glutathion

Glutathion (GSH) ist das mengenmäßig bedeutendste intrazelluläre niedermolekulare Thiol und wird in zwei ATP-abhängigen Schritten aus Glutamat, Cystein und Glycin durch die Glutamat-Cystein-Ligase (GCL) und die Glutathionsynthetase hergestellt. Es dient als Substrat für Glutathionperoxidasen (GPx), die Wasserstoffperoxid und Lipidhydroperoxide neutralisieren, wird durch Glutathion-S-Transferasen an elektrophile Toxine konjugiert und hält den Thiol-Redoxstatus von Proteinen aufrecht. Der Gesamt-GSH-Gehalt nimmt im Alter in den meisten Geweben ab — bedingt durch verminderte Biosynthese und gesteigerte Oxidationslast — und ein niedriges GSH:GSSG-Verhältnis ist mit beschleunigter zellulärer Seneszenz und erhöhtem Krankheitsrisiko assoziiert. N-Acetylcystein und Glycin-Supplementierung werden derzeit als Ansätze untersucht, um den GSH-Spiegel älterer Erwachsener zu normalisieren.